30 April 2026
Ringgit Malaysia 94 per kg of unroasted bean。
烘焙： 炭火，中烘焙 medium roast，咖啡豆在第一次全面爆裂就收工。
Ethiopia 的古老优良品种 heirloom，优质的保证。
吸引我的是來自 Gedeo地区，和 SCAA 評分 83.25。
SCAA 的评分在80以上，方可歸纳为精品咖啡。
SCAA, （现已合并为 SCA），Specialty Coffee Association of America, 精品咖啡協会。
醇厚，果香浓郁，不苦也不涩，十全 perfect 10 的美好口感。
天然日曬处理法，如果价位在70元左右，我会回购。
而这是94元这一个价位，我希望可以買到“红酒酿处理法“ anaerobic 的发酵的独特风味。
Beans and Farm:
Ethiopia
Region: Gedeo Region, Yirgacheffe
Process: Natural
Varietal：Ethiopia Heirloom
Altitude: 1600 - 1800 masl
Soil: Well drained sand soil
Drying: Natural sun dried over bamboo made African bed
Harvest: Oct - Dec
SCAA score: 83.25
Cup profile: Dried fruit, bergamot, orange, berry
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