Wednesday, April 9, 2025

Ethiopia. Guji Shakiso. Natural. 74110

Ringgit Malaysia 92 per kg

Roasted in April 2025

又发现了一款性价比超高的咖啡豆!

这是一个非常值得一而再回购的咖啡豆,原因在于:

1) 味道非常浓郁,不苦也不涩,我们特意烤到第一次爆裂才停止,味道醇厚。

闻着香,喝着香,入口後余韵悠深,是满满的甘香。

2)Guji 位处 Kenya 的边缘地带,而Kenya 的咖啡,是浓郁又野性的,是我们的首选。

3)品种 74110, 是 Ethiopia 官方机构 Jimma Area Coffee Research station (JARC) 在众多古老优生品种 Heirloom 当中,遴选出來的优秀品种,以1974为遴选年份,110是编号。没有与其他品种交配,纯粹是遴选的原生品种。These are not hybrids, but rather selections.



Farm and Varietal:

Country: Ethiopia 

Region: Guji

Varietal: 74110

Altitude: 1925 - 1990 masl

Process: Natural

Drying: African bed, 14-21 days

Cup Profile: Citrus, Floral, Sweet

Grade: Specialty Grade Arabica Green Coffee Beans

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